SRM 1577c 牛肝 標(biāo)準(zhǔn)品Bovine Liver，該材料不被視為對(duì)運(yùn)輸有害。易腐類型是非易腐的。規(guī)格為20 g。
樣本收集和制備：
按照國(guó)家生物監(jiān)測(cè)標(biāo)本庫人類和海洋哺乳動(dòng)物組織規(guī)程中記錄的“IRE和代表性”抽樣原則，收集和處理肝組織[3]。這些肝組織是從德克薩斯農(nóng)工大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院屠宰的31名屠宰工人中提取的。SRM 1577c 牛肝材料的供應(yīng)商報(bào)告說，這種材料是在衛(wèi)生條件下生產(chǎn)的，是從臨床健康的動(dòng)物中提煉出來的。這些動(dòng)物被嘲笑的目的是為了緩沖牛的解剖和如何屠宰。這些動(dòng)物的肉是在德克薩斯州肉類檢查員的監(jiān)督下準(zhǔn)備零售的，以確定動(dòng)物Thelivers的健康狀況，將其全部切除，放在干凈的Teflon薄片上，并進(jìn)行檢查。每個(gè)肝臟用高效液相色譜法(HPLC)沖洗，除去血樣、膽汁和任何其他的乳突。用鈦刀去除外膜和主要血管，將組織切成約10 cm‘}的部分，將120 kg組織冷凍在干凈的Teflon袋中，然后運(yùn)往NIST。SRM 1577c 牛肝組織在NIST被解凍和均勻化，并配備有鈦葉片的食品處理器。所產(chǎn)生的糊狀物被浸泡在玻璃托盤中，冷凍和凍干。干燥的材料在噴射碾磨前再次被混合在食品加工機(jī)中。產(chǎn)生的細(xì)粉被輻射消毒和裝瓶。
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